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Pinot Noir "En Tsano" 2024
CHF 27.00
Taxes incluses.
Description
Robe carmin profond, dense. Au nez, il offre de la complexité dans un équilibre abouti entre le fruit et le boiser empyreumatique de l’élevage.
Notes de framboises, de prunes, de cassis, de violette poivrée et, pour le boiser, de pain grillé, de toast et de torréfaction. La bouche est d’une ampleur peu commune. Elle est racée, généreuse. Elle aboutit sur des tanins fins, enrobés, participant à l’impression de velours de ce cru.
Notes de framboises, de prunes, de cassis, de violette poivrée et, pour le boiser, de pain grillé, de toast et de torréfaction. La bouche est d’une ampleur peu commune. Elle est racée, généreuse. Elle aboutit sur des tanins fins, enrobés, participant à l’impression de velours de ce cru.
Détails
AOC : Neuchâtel
Cépages : Pinot Noir
Vinification : Longue macération pré-fermentaire, fermentation spontanée. 18 mois d'élevage en barriques.
Degré alcoolique : 13.5% Vol.
Température de service : 15-17° C
Garde : 1-5 ans
Accompagnement
Il s’agit d’un vin complexe, très riche. Il s’accordera idéalement aux viandes rouges, rôties en particulier, aux fromages à pâte mi-dure.
Information livraison
Livraison offerte dès 200 francs d'achat. Envoi par voie postale. 4-5 jours ouvrés.
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