Description
Sa robe, jaune pâle, présente des reflets or et verts tilleuls. Au nez, son expression est intensément aromatique, avec des notes de litchi, de cassis, de pétales de rose et d’agrumes. A l’attaque - vive et fraîche – s’oppose une légère douceur. Aromes soutenus, complexes et en évolution, riche et svelte ce vin ne fatigue pas le palais et offre une finale longue et complexe.
Détails
Vin de Pays suisse
Cépages : Gewürztraminer, Riesling, Bacchus, Pinot blanc, Muscat et Siegerrebe
Degré alcoolique : 13% Vol.
Température de service : 10° C
Garde : 1-3 ans
Accompagnement
Ce vin de caractère aromatique et généreux apportera un timbre particulier à vos apéritifs. Il est remarquable dans les buffets dinatoires, avec les plats très épicés, la cuisine exotique. Il ne craint pas le foie gras et est remarquable avec les fromages à croûte lavée (Epoisses, Munster affiné, p.ex.).