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Œil-de-perdrix 2025 - Cuvée 165
CHF 16.00
Taxes incluses.
Description
La cuvée 165, en hommage à l'anniversaire de l'Œil-de-Perdrix dont on dit qu'il aurait vu le jour en 1861, s'illustre par un très bel équilibre. Ni trop classique, ni trop avant-gardiste, il s'agit là d'une très belle expression d'un vin emblématique du canton de Neuchâtel.
L'étiquette reprend et réinterprète les codes de la plus ancienne étiquette d'Œil-de-Perdrix de Neuchâtel jamais retrouvée. L'œuvre d'un vigneron nommé Louis Bovet à Areuse.
L'étiquette reprend et réinterprète les codes de la plus ancienne étiquette d'Œil-de-Perdrix de Neuchâtel jamais retrouvée. L'œuvre d'un vigneron nommé Louis Bovet à Areuse.
Détails
AOC : Neuchâtel
Cépage : Pinot Noir
Degré alcoolique : 13.5% Vol.
Température de service : 8-10° C
Garde : 2 ans
Accompagnement
Poissons du lac, rillette de fera / bondelle, carpaccio de tomates et plus surprenant : en accompagnement d'un roastbeef sauce tartare.
Information livraison
Livraison offerte dès 200 francs d'achat, sous 4-5 jours ouvrés.
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