{"product_id":"oeil-de-perdrix-2025-cuvee-165","title":"Œil-de-perdrix 2025 - Cuvée 165","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003eDescription\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLa cuvée 165, en hommage à l'anniversaire de l'Œil-de-Perdrix dont on dit qu'il aurait vu le jour en 1861, s'illustre par un très bel équilibre. Ni trop classique, ni trop avant-gardiste, il s'agit là d'une très belle expression d'un vin emblématique du canton de Neuchâtel. \u003cbr\u003eL'étiquette reprend et réinterprète les codes de la plus ancienne étiquette d'Œil-de-Perdrix de Neuchâtel jamais retrouvée. L'œuvre d'un vigneron nommé Louis Bovet à Areuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"choix_nos_vins_txt\"\u003eDétails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAOC\u003c\/span\u003e : \u003c\/span\u003eNeuchâtel\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDegré alcoolique\u003c\/span\u003e : \u003c\/span\u003e13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTempérature de service\u003c\/span\u003e : 8-10\u003c\/span\u003e° C\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarde\u003c\/span\u003e : 2\u003c\/span\u003e ans\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"text_vins_nom2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 id=\"choix_nos_vins_txt_2\"\u003e\u003cspan class=\"text_vins_titre\"\u003eAccompagnement\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoissons du lac, rillette de fera \/ bondelle, carpaccio de tomates et plus surprenant : en accompagnement d'un roastbeef sauce tartare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57104810279238,"sku":"691f289feb251","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8260\/5894\/files\/coteaux-oeil-de-perdrix-1861.png?v=1786432041","url":"https:\/\/cave-des-coteaux.ch\/products\/oeil-de-perdrix-2025-cuvee-165","provider":"Cave des Coteaux","version":"1.0","type":"link"}