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Pinot Noir 2024 - "Les Petits Crêts"
CHF 17.50
Taxes incluses.
Description
Ce vin est issu de coteaux bien exposés au sud, dans un sol à galets calcaires locaux enrichis par le glaciaire alpin et la variété de ses roches minérales. Le développement
racinaire en profondeur est irrégulier et le plus souvent restreint : la compétition entre les ceps s’en trouve accrue. Ces conditions particulières favorisent la genèse d’un vin à la
personnalité puissante, d’abord légèrement tendu, concentré, aboutissant rapidement sur la rondeur du cépage à parfaite maturité, rondeur agrémentée par une note de
violette poivrée typique de ce terroir.
racinaire en profondeur est irrégulier et le plus souvent restreint : la compétition entre les ceps s’en trouve accrue. Ces conditions particulières favorisent la genèse d’un vin à la
personnalité puissante, d’abord légèrement tendu, concentré, aboutissant rapidement sur la rondeur du cépage à parfaite maturité, rondeur agrémentée par une note de
violette poivrée typique de ce terroir.
Détails
AOC : Neuchâtel
Cépage : Pinot Noir
Degré alcoolique : 13.5% Vol.
Température de service : 15-16° C
Garde : 1-5 ans
Accompagnement
Il s’agit d’un grand vin de repas, s’inscrivant dans le registre de l’élégance, s’accordant très bien aux viandes rouges, rôties en particulier, aux fromages à pâte mi-dure.
Information livraison
Livraison offerte dès 200 francs d'achat, sous 4-5 jours ouvrés.
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