GARANOIR passerillé Neuchâtel AOC

Cépage Garanoir
Millésime 2020
Arômes Notes de cerises noires, de mûres et de poivre
Servir à 15-17°C
Prix 22.50 / 750ML

fiche détaillée pdf

vin rouge garanoir cave des coteaux neuchatel boudry

Dégustation

Robe très soutenue, ourlée de pourpre, à reflets noirs. Expression intensément fruitée, avec des notes de cerises noires, de mûres, de poivre que souligne le 'toasté' discret des barriques.

La bouche est riche, très riche, dense, la structure est complexe et imposante avec des tanins enrobés. La finale est longue avec un regain de fermeté accompagnant parfaitement la matière et une petite douceur résiduelle.


Accords gourmands

Il s'agit d'un grand vin de repas auquel feront écho grillades, viandes rouges et fromages de caractère.

 


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